Beratungsfall Ernährung: Möglichst schubfrei

Colitis ulcerosa-- Eine allgemeingültige Diät gibt es nicht. Sie können betroffenen Kunden jedoch wertvolle Tipps mit auf den Weg geben, wie sich Symptome lindern lassen. Dieser Beratungsfall Ernährung liefert Ihnen Hintergrundwissen.

von Beate Ebbers
30.04.2020

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© Foto: Getty Images (Symbolbild mit Fotomodell)
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  • Eine Colitis-ulcerosa-Diät gibt es nicht. Empfohlen wird eine leicht verdauliche Kost unter Meidung von Lebensmitteln und Speisen, die individuell Symptome hervorrufen oder verstärken.
  • Im Schub (Akutphase) entlasten fett- und ballaststoffarme, ungeräucherte und mild gewürzte Lebensmittel und Speisen den Darm. Süßes und Saures sind zu meiden.
  • In der Remission sind ballaststoffreiche Lebensmittel zu bevorzugen.
  • Ist eine ausgewogene Kost nicht möglich oder liegt eine Mangelernährung vor, helfen Trinknahrungen, den Nährstoffbedarf zu decken.
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