Leberfreundliche Tipps

Die Experten haben verschiedene Tipps zusammengestellt, die Sie Ihren Kundinnen und Kunden mit auf den Weg geben können.

Bewusst genießen

Wählen Sie kleinere Portionen und genießen bewusst. Das entlastet die Leber. Auch kleine Anpassungen in der Zubereitung können viel bewirken: Statt fettreicher Klassiker wie Gänsebraten empfehlen sich leichtere Varianten wie Putenbrust oder Lachs. Gemüsebeilagen, frische Salate oder klare Suppen sind ideale Begleiter, um Fett- und Kaloriengehalt zu senken, ohne auf Geschmack zu verzichten. Selbst Desserts lassen sich leberfreundlich gestalten – etwa mit frischem Obst oder kleinen Portionen dunkler Schokolade.

Alkohol in Maßen

Für die Lebergesundheit ist Alkohol einer der größten Risikofaktoren. Gerade während der Feiertage lohnt es sich, bewusster zu trinken: Alkoholfreie Alternativen wie Kinderpunsch, Schorlen oder Wasser mit Zitrusfrüchten sorgen für festliche Stimmung – ganz ohne Belastung für die Leber. Legen Sie regelmäßig alkoholfreie Tage ein. So unterstützen Sie Ihren Stoffwechsel und die Leber bei der Regeneration.

Bewegung entlastet

Körperliche Aktivität ist ein einfacher und wirksamer Weg, um die Leber zu entlasten. Schon ein Spaziergang nach dem Essen regt den Stoffwechsel an, hilft beim Abbau überschüssiger Kalorien und stärkt das Immunsystem.

Infomaterial

Die Deutsche Leberstiftung bietet außerdem Kurzbroschüren zu den Themen „Leber und Fett“, „Leber und Alkohol“ sowie „Leber und Leberwerte“ für Betroffene und ihre Angehörigen an.