Nahrungsergänzungsmittel: Aktuelle Höchstwerte für Vitamine und Mineralstoffe

Produkte, die diese Höchstmengenempfehlungen einhalten und entsprechend den Herstelleranweisungen eingenommen werden, sind für Personen ab 15 Jahren sicher, heißt es in einer Mitteilung des Bundesinstituts.

Die Experten empfehlen zudem ein begleitendes Monitoring, um insbesondere bei Nährstoffen, für die keine Höchstmengen vorgeschlagen wurden, gegebenenfalls auf exzessive Dosierungen und dadurch bedingte hohe Nährstoffaufnahmen, die das Risiko für negative gesundheitliche Wirkungen erhöhen, reagieren zu können.

Die überarbeiteten NEM-Empfehlungen stehen im Internet zur Verfügung.