Zitrusfrüchte senken das Risiko für Endometriose

Die Wissenschaftler sammelten Daten von über 70000 Frauen vor den Wechseljahren zwischen 1991 und 2013. Alle vier Jahre beantworteten die Frauen Fragen zu ihrer Ernährung. Anschließend werteten sie aus, bei wie vielen Frauen eine durch Bauchspiegelung diagnostizierte Endometriose festgestellt wurde. Das war bei 2609 Frauen der Fall (etwa 4 %).

Ihre Auswertungen ergaben, dass ein hoher Obstkonsum das Risiko für eine Endometriose verringerte. Vor allem bei Zitrusfrüchten war der Zusammenhang auffallend: Frauen, die mindestens eine Portion Zitrusfrüchte am Tag aßen hatten ein um 22 Prozent geringeres Risiko verglichen mit Frauen, die weniger als eine Portion pro Woche aßen.

Bei Gemüse bestand kein Zusammenhang – außer bei Kreuzblütlern wie Kohl. Hier hatten Frauen, die mindestens eine Portion Kohl am Tag aßen ein 13 Prozent höheres Risiko für Endometriose als Frauen, die weniger als eine Portion die Woche aßen.

Außerdem untersuchte die Studie einige spezifische Nährstoffe. Hier konnten sie einen Zusammenhang zwischen viel β-Cryptoxanthin und einem geringen Risiko feststellen. β-Cryptoxanthin ist eine Vorstufe von Vitamin A und kommt vor allem in Orangen, Mandarinen, Karotten, Paprika, Kürbis und Eigelb vor.