Ernährungsmythen: Macht Brot dick?

- Ernährungsmythen schreiben Ernährungsweisen, Lebensmitteln oder Nährstoffen Eigenschaften zu, für die es häufig keine wissenschaftlichen Belege gibt.
- Besonders viele Mythen und Unwahrheiten existieren rund um die Gewichtsreduktion.
- Nicht belegt ist beispielsweise, dass abendliches Essen sowie Brot und Nudeln dick, Lightprodukte dagegen schlank machen.
- Bei Lightprodukten ist es ratsam, die Zutatenliste genau zu lesen und sie nur sparsam zu verwenden.
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