Gesunde Ernährung, gesunder Lebensstil

Der Gastroenterologe und Ernährungsmediziner Udo Rabast geht in der zweiten neu bearbeiteten Auflage des Buches der Frage nach „Was schadet uns, was tut uns gut?“. Das tut er ohne erhobenen Zeigefinger, vielfach sogar mit einem Augenzwinkern. Und so erhalten Interessierte wissenschaftlich fundierte Infos zu Gesundheitsrisiken wie Tabakrauchen, Alkoholkonsum und Bewegungsmangel, zu Trends wie Superfood und sich hartnäckig haltenden Mythen. Auch gibt der Autor Tipps, wie eine gesunde Ernährungs- und Lebensweise in den Alltag eingebaut werden kann. KIB

Udo Rabast, Springer-Verlag, Berlin 2018, 310 Seiten, 22,99€, ISBN 978-3-6625-6511-7