Paleodiät: Essen wie in der Steinzeit
- Die Paleodiät orientiert sich an der angenommenen Ernährungsweise der Steinzeitmenschen.
- Erlaubt sind unverarbeitetes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, Nüsse, Wasser und Tee.
- Die Kost kann das Körpergewicht, den Blutdruck, den Glukose- und Lipidstoffwechsel positiv beeinflussen.
- Kritisch zu sehen ist der hohe Fleischkonsum.
- Der Verzicht auf Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte kann langfristig zu einem Nährstoffmangel führen.
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