Saisonales Gemüse: Zeit der Frische

Während heimisches Obst noch auf sich warten lässt, kommt jetzt junges Gemüse aus dem Freilandanbau auf den Markt. Frühlingsgemüse ist besonders zart, frisch und aromatisch und liefert reichlich Vitamine, Mineral- und sekundäre Pflanzenstoffe. So hat die Frühjahrsmüdigkeit keine Chance!

von Beate Ebbers
01.03.2010