Serie Heilpflanzen: Ab ins Blaue
- Lein ist eine der ältesten Kulturpflanzen und wird zur Öl- und Fasergewinnung angebaut.
- Als Abführmittel müssen Leinsamen vor der Verwendung gequetscht oder angestoßen werden, damit sie mit ausreichend Wasser quellen können.
- Andere Arzneimittel müssen mit einem 30- bis 60-minütigen Zeitabstand zu Leinsamen gegeben werden.
- Leinsamen enthält ein Lignan, das im Darm zu einem milden Phytoöstrogen umgebaut wird.
- Leinöl enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren und soll daher kühl gelagert und niemals erhitzt werden.
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