Panorama

Tradition: Eierlikör und Ostereier

Aus pharmazeutischer Sicht ist Eierlikör eine Emulsion, aus kulinarischer eine verführerische Kalorienbombe. Für viele gehört er selbstgemacht zum Osterfest dazu, genauso wie gefärbte Ostereier oder das Eiersuchen.

von Kirsten Bechtold
30.03.2026

Eierlikör im Glas
© Foto: orinoco-art, Getty Images/iStockphoto
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