Wechselwirkungen: Ernähren bei Parkinson
- Parkinsonpatienten und ihren Angehörigen kann mit einer Vielzahl an Ratschlägen geholfen werden.
- Die Parkinsonkrankheit beruht auf einem zunehmenden Mangel des Neurotransmitters Dopamin.
- Levodopa, eine Vorstufe des Dopamins, ist das bedeutendste Antiparkinsonmittel – kombiniert mit Carbidopa oder Benserazid.
- Bei der Einnahme von Levodopa sind Wechselwirkungen mit Nahrungsproteinen zu beachten.
- Medikationsunabhängig kann eine zielgerichtete Ernährung die Lebensqualität von Parkinsonpatienten verbessern.
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