Serie Mineralstoffe | Spurenelemente: Zink
- Das Spurenelement Zink ist wichtig für das Zellwachstum, die Wundheilung, die Immunabwehr und die Fortpflanzungsfähigkeit.
- Als Bestandteil zahlreicher Enzyme und Proteine ist es für viele Stoffwechselreaktionen unverzichtbar.
- Gute Lieferanten sind Rind- und Schweinefleisch, Käse, Milch, Eier, Nüsse und Weizen- oder Roggenkeimlinge.
- Bestimmte Personengruppen (z. B. Diabetiker, chron. Magen-Darm-Kranke, Veganer) profitieren möglicherweise von einer Supplementation.
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